健康的饮食应该包含高热量的食物,以及低热量的食物。例如,鸡蛋、坚果和鳄梨等健康脂肪含量高的食物的卡路里含量远高于水果和蔬菜等食物,但仍然非常有营养。另外,用低热量食物换掉一些高热量食物可以帮助促进健康的减肥,也可以改善健康的其他方面。下面为大家介绍热量低的主食有哪些,以及热量非常低的33种食物。
说到减肥,很多人首先想到的是不吃主食,但是很少人知道如果不吃主食,我们身体的脂肪是无法充分燃烧的,蛋白质也会快速分解,吃进去的蛋白质难以充分利用。
红薯是一种常见的粗粮,当我们在减肥的时候很多人都会吃红薯,但是要注意的是,红薯虽然热量低,但是不能吃太多。尤其是在冬天的时候,烤红薯香甜软糯非常好吃,有些人一次吃好几个,这样热量摄入就已经超标了,所以大家在吃红薯的时候一定要适当的吃。
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紫薯跟红薯相比有着显著的优点,它的口感更加坚实一些,饱腹感更强,并且紫薯当中的花青素含量丰富,有着抗氧化的效果,所以减肥的时候也可以吃紫薯。
在早晨起来的时候,大家可以煮南瓜粥喝或者是直接蒸南瓜吃,南瓜当中富含膳食纤以及营养物质,是一种比较健康的粗粮,因为南瓜的淀粉含量低一些。
如果大家比较喜欢吃米饭的话,可以尝试把白米饭换成糙米饭。糙米是大米没有脱去外壳的一种,它的饱腹感更强,并且口感也更加韧一些,嚼起来会有天然的谷物清香。
玉米的确是一种优秀的主食,属于低升糖指数食物。不仅热量比米饭要低,而且玉米营养也很丰富,包含蛋白质、钙、磷、铁及生素等。
不知道大家是否喜欢吃芋头这种食物,其实芋头在最近一段时间是比较热门的,大家把芋头蒸熟以后和牛奶黄油等搭配在一起,可以做出好吃又营养的芋泥,可以加在酸奶里面做成健康又饱腹的三明治。
山药含有丰富的膳食纤,可以增加饱腹感,减肥时替代主食,可以补充碳水化合物而不会发胖。另外山药还可以健脾养胃,减少身体浮肿虚胖。
土豆有丰富的膳食纤,有抗衰老的功效,并且是高钾低钠的食物,非常适合水肿型肥胖者食用,具有瘦腿的功效。最主要饱腹感强。
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莲藕中含有大量的膳食纤,不仅能够增强饱腹感,有效的促进肠胃蠕动,同时还能排出身体多余的毒素,所以经常用莲藕少量代替主食食用,能够起到很好的减肥作用。
109 克苹果片提供 62 卡路里热量和近 3 克膳食纤。苹果不仅热量低,而且还是很好的营养来源,如纤、生素 C 和钾,以及黄酮类槲皮素等抗氧化化合物。
芝麻菜是一种深绿色,带有胡椒味。它常用于沙拉,富含生素 K。此外,它还含有叶酸、钙和钾。一杯(20克)芝麻菜只有5卡路里。
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芦笋是一种开花蔬菜,有绿色、白色和紫色品种。所有类型的芦笋都很健康,含有多种生素和矿物质,以及抗氧化和抗炎的植物化合物。研究表明芦笋含有类黄酮等酚类化合物,以及芦笋酸等含硫化合物。180 克煮熟的芦笋只有 38 卡路里,富含生素 K 和叶酸。
甜菜是根茎类蔬菜,有多种鲜艳的颜色,包括红色和橙色。它们是叶酸和锰等营养物质的良好来源,并且含有甜菜碱和酚类化合物等植物营养素,它们可能具有促进心脏健康的特性。
西兰花是一种十字花科蔬菜,营养丰富。研究表明,食用大量十字花科蔬菜(如西兰花)的人患心脏病和某些癌症等疾病的风险可能较低。155 克煮熟的西兰花仅含有 54 卡路里热量和超过大多数人每天所需的生素 C 量的 100%.
球芽甘蓝类似于迷你卷心菜,可以生吃或煮熟。像西兰花一样,球芽甘蓝是十字花科蔬菜家族的一部分。它们是生素 C 的极好来源,生素 C 是一种能够保护细胞免受氧化损伤的营养素。
卷心菜是另一种十字花科蔬菜。它是沙拉和沙拉中的常见成分,也是酸菜和泡菜等发酵菜肴中的明星成分。它的卡路里非常低,每杯只有 22 卡路里(89 克)。
胡萝卜微甜,营养丰富。胡萝卜富含称为类胡萝卜素的化合物,包括叶黄素和β-胡萝卜素,它们对健康的视力、免疫功能等很重要。一些类胡萝卜素,包括β-胡萝卜素,在体内转化为生素A的活性形式。
花椰菜通常被视为绿叶内的白头。不太常见的品种有紫色、橙色和黄色的头。花椰菜作为高碳水化合物蔬菜或谷物的替代品变得非常流行。例如,花椰菜“米饭”和花椰菜披萨皮在低碳水化合物饮食者中很受欢迎。155 克煮熟的花椰菜提供 40 卡路里热量和 8 克碳水化合物。
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由于含水量高,芹菜的热量非常低。将芹菜棒与天然花生酱和少许葡萄干搭配,形成经典的零食组合,提供蛋白质、脂肪和纤的填充混合物。120克芹菜只有17卡路里。
甜菜是一种绿叶蔬菜,有多种品种。它的生素 K 含量非常高,这是适当的血液凝固和骨骼健康所需的营养素。36 克甜菜只有 7 卡路里热量。
柑桔类似于迷你橙子。它们是以生素 C 含量高而闻名。一个水果含有 40% 的生素 C,而热量只有 35 卡路里。
黄瓜是沙拉中常见的提神蔬菜。它们还用于与水果和香草一起为水调味,它们可以为鸡肉或金枪鱼沙拉等高蛋白菜肴制作低卡路里的基础。由于黄瓜主要是水,它们的热量非常低——52克)只有8。
茴香是一种球茎蔬菜,带有淡淡的甘草味。它是多种营养素的良好来源,包括生素 C 和钾。干茴香籽用于为菜肴茴香风味。茴香可以生吃、烤制或炖煮。
葡萄柚是柑橘类水果,以其酸味而闻名。它们可以可以放在酸奶、沙拉甚至鱼上享用。柚子等柑橘类水果富含营养物质和有益的植物化合物,具有抗氧化和抗炎作用。因此,在饮食中柑橘类水果可能有助于促进心脏、大脑等的健康。半个柚子含有37卡路里热量。
卷心莴苣以其高含水量而闻名。它通常用于沙拉和汉堡或三明治。尽管大多数人认为它不如其他类型的生菜有营养,但卷心莴苣是一些营养物质的良好来源,包括生素 K、生素 A 原和叶酸。57克卷心莴苣只有8卡路里。
豆薯是一种类似于白土豆的块茎蔬菜。这种蔬菜通常生吃,质地类似于脆苹果。豆薯富含多种营养素,包括纤、生素 C 和钾。
羽衣甘蓝是一种绿叶蔬菜,近年来因其令人印象深刻的营养成分而广受欢迎。你可以在沙拉、冰沙和蔬菜菜肴中到羽衣甘蓝。羽衣甘蓝营养丰富,提供大量生素 A、生素 C、生素 K、锰和铜。130 克煮熟的羽衣甘蓝仅含有 49 卡路里热量。
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蘑菇既不是蔬菜也不是肉类。素食者和纯素食者有时会用它们来代替肉类。蘑菇含有几种重要的营养素,如 B 族生素和硒,156 克煮熟的蘑菇提供约 44 卡路里的热量。
洋葱是低热量蔬菜,与许多健康益处有关。研究表明,食用洋葱和大蒜等葱属植物中的蔬菜,可能会降低患心脏病和肾病等某些健康问题的风险。但所有洋葱的卡路里都很少——一个中等大小的熟洋葱(148 克)大约有 70 卡路里。
辣椒有多种颜色、形状和大小。流行的类型包括甜椒和墨西哥胡椒。研究表明,甜椒中的抗氧化剂含量特别高,例如生素 C 和番茄红素。92克红甜椒片。
木瓜是一种带有黑色种子的橙色水果。它通常生长在热带地区。它富含多种生素和矿物质,包括生素 A、生素 C、叶酸和钾。一个小的木瓜只有 68 卡路里。
萝卜有点辣,且有多种颜色,可以作为沙拉和谷物碗等菜肴的美丽且营养丰富的补充品。萝卜含有多种有益营养素,包括生素 C、钾和叶酸。
长叶莴苣是一种非常受欢迎的多叶蔬菜,用于沙拉和三明治。长叶莴苣的卡路里含量非常低,因为它的水分含量高且富含纤。47 克生菜丝仅提供 8 卡路里。
大头菜是一种根菜,也被称为瑞典菜。它的味道与萝卜相似,是一种流行的低碳水化合物土豆替代品。芜菁甘蓝富含纤,是生素 C、钾、钙和镁的良好来源。170 克煮熟的大头菜只有 51 卡路里。
草莓味甜,营养丰富。它们与甜味和咸味食材搭配得很好,使它们成为厨房中的多功能食材。研究表明,经常食用草莓等浆果可能有助于预防阿尔茨海默氏症和心脏病等疾病。
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菠菜是另一种低热量的绿叶蔬菜,富含生素和矿物质。它富含生素 K、生素 A 和叶酸,还含有对眼睛健康很重要的类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质等生物活性化合物。30 克的菠菜只有 7 卡路里。
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糖脆豌豆的豆荚完全可以食用,而且味道甜美。它们通常单独生吃或蘸着吃,但您也可以将它们到蔬菜菜肴和沙拉中。
西红柿与多种配料搭配得很好,可以生吃、煮熟或蘸番茄酱食用。西红柿富含保护性植物化合物,如番茄红素。研究表明,吃富含番茄的饮食可能有助于预防中风、心脏病和某些癌症。149 克樱桃番茄含有 27 卡路里。
萝卜是白色的根茎类蔬菜,果肉略带苦味。它们经常被到汤和炖菜中。萝卜富含生素C,156克含34卡路里。
豆瓣菜是一种多叶蔬菜,通常用于沙拉和茶三明治。豆瓣菜不像其他蔬菜那样受欢迎,但它同样营养丰富
西瓜是一种非常补水的水果。西瓜是许多营养素的良好来源,包括生素 C。1 杯(154 克)西瓜球含有 46 卡路里。
西葫芦是一种绿色的西葫芦。它具有细腻的味道,使其成为食谱中的多功能剂。西葫芦的卡路里也很低,180 克煮熟的西葫芦只有 27 卡路里。
其实,有许多美味的食物热量都很低。其中大部分是水果和蔬菜,也含有有益于健康的营养素。然而,仅仅因为食物热量较低并不意味着它比高热量食物更好。吃各种低热量食物,如水果和蔬菜,以及其他含有更多蛋白质和脂肪(以及卡路里)的食物,是支持最健康的明智方法。
大家如果想要减肥根本不需要饿肚子,节食这种减肥方式虽然可以让大家在短时间之内看到减肥的效果,但是长时间下去会让人们的身体素质变差,并且会有较高的复发可能性。